La Cozza di Scardovari DOP è tra le protagoniste del video e della canzone “ITAGLIA”, un inno al Made in Italy che promuove le eccellenze italiane. La musica, i testi e il video sono d’ autore, tra le firme importanti quella di Pino Marcucci e Gianfrancesco Lazotti ed il brano è stato interpretato da un gruppo variegato
Con una serie di azioni di promozione, il Consorzio di tutela ha potenziato il posizionamento nella ristorazione e fatto crescere del 30% il valore della Cozza DOP. Al via i primi “Cozza Tour” nella Riserva di biosfera riconosciuta Unesco. Successo per l’attività di formazione che ha permesso nei giorni scorsi
Il progetto SPLAS, a cui ha partecipato la Cooperativa Delta Padano, vuole creare un modello per la molluschicoltura plastic free La Cooperativa Delta Padano ha partecipato al Progetto: SPLAS Sostituzione Plastiche per un’Acquacoltura Sostenibile un modello per la Molluschicoltura plastic free dall’allevamento alla distribuzione per le prove in allevamento di polimeri biodegradabili
Dall’orto di mare di Scardovari allo yoga nei campi di lavanda: tutto ciò che si può fare nella Camargue italiana Un grande orto di mare tutto da gustare, in barca, in bicicletta e soprattutto a tavola. Protagonisti i frutti di un territorio unico, quello del Delta del Po, dichiarato nel 2015 riserva di biosfera Mab Unesco e ormai meta
Il Consorzio di tutela ha realizzato, in collaborazione con Fondazione Qualivita e Eurofishmarket, un piano di produzione e commercializzazione per valorizzare la Cozza di Scardovari DOP. “Volli, e volli sempre, e fortissimamente volli”. La frase di Alfieri ben spiega lo sviluppo che ha avuto la Cozza di Scardovari DOP negli ultimi anni.
al 22 al 23 giugno il press tour organizzato dal Consorzio di Tutela in collaborazione con Fondazione Qualivita Giovedì 22 e mercoledì 23 giugno, a Porto Tolle (RO), parte il Press Tour della Cozza di Scardovari DOP, organizzato dal Consorzio di Tutela Cozza di Scardovari DOP in collaborazione con Fondazione Qualivita. La Cozza DOP si racconta
Un mollusco autoctono che ha origine nella zona lagunare della Sacca di Scardovari, situata all’interno del Parco del Delta del Po, che dal 2015 ha raggiunto il riconoscimento di Riserva di Biosfera MaB Unesco Dal mese di giugno arriva sulle tavole italiane la nuova annata della Cozza di Scardovari Dop: il
Il Consorzio di Tutela della Cozza di Scardovari DOP annuncia l’inizio della commercializzazione della nuova annata dell’unica cozza certificata DOP 100% italiana. Dal mese di giugno arriva sulle tavole italiane la nuova annata della Cozza di Scardovari DOP: il prodotto premium della gastronomia ittica nazionale che – grazie alle sue proprietà organolettiche e